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Servicios

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No nos conformamos con vender ternera  D.O. NAVARRA, dentro de esta denominación, seleccionamos exclusivamente hembras de 220 a 260 kg, con la conformación de grasa necesaria.  Posteriormente, maduramos la carne en nuestras cámaras durante siete días.

Trabajamos con cerdos  CERCANA (cerdo de calidad Navarra). Este cerdo lleva un riguroso control desde el nacimiento hasta el momento de la venta. Con el número que llevan todas las piezas, podemos llegar a saber la granja de Navarra en la que ha sido criado, incluso el nombre de la persona responsable de su cría.

Seleccionamos corderos de Navarra, principalmente de la cuenca de Pamplona, lechales con un peso que va desde los 5 kg a los 8,5 kg. Alimentados con leche materna y cereales desde su nacimiento hacen de esta carne un autentico manjar rico en vitamina B.

¿Donde nos puedes encontrar?

Iñigo Arista

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Mercado del ensanche

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Rochapea

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Irunlarrea

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Dia de la Morea

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Monasterio de Irache

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Carrefour Bayona

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Ardoi (Zizur)

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